Fokhagyma termesztése – Részletes útmutató
A fokhagyma (Allium sativum) a hagymafélék családjába tartozó évelő növény, melyet intenzív íze miatt az ételek ízesítésére használunk. A…
Kerti zsázsa termesztése – Részletes útmutató
A kerti zsázsa (Lepidium sativum) enyhén csípős, mustárra, tormára emlékeztető ízű zöldség, mely vadmustár és salátatorma néven is ismert….
Bab termesztése – Részletes útmutató
A bab (Phaseolus vulgaris), mely paszuly, paszulyka és fuszulyka néven is ismeretes, Amerikában őshonos, a pillangósvirágúak családjába tartozik. Európában…
Pasztinák termesztése – Részletes útmutató
A pasztinák (Pastinaca sativa) vad alakja Európa szerte előfordul a réteken. Feltehetően már a középkorban is ismerték és termesztették,…
Torma termesztése – Részletes útmutató
A torma (Armoracia rusticana) rendkívül karakteres ízű évelő fűszer és gyógynövény, mely egyszerűen termeszthető a kertben is, ha van…
Spárgatök termesztése – Részletes útmutató
A főzőtök faj és fajtacsoportba a főként főzve fogyasztott tökféléket soroljuk, ilyen például csillagtök, a cukkini, a laskatök, valamint…
Sóska termesztése – Részletes útmutató
A sóska Európa szerte őshonos évelő növény, Magyarországon a mérsékelten savanyú ízű mezei sóskát (Rumex acetosa) termesztjük. Nyugat-Európában az…
Galambbegy saláta termesztése – Részletes útmutató
A galambbegy saláta vagy madársaláta (Valerianella locusta) egynyári növény, melynek természetes élőhelyét, Európa mérsékelt égövi területei, valamint Kis-Ázsia és…
Vöröshagyma termesztése – Részletes útmutató
A vöröshagyma Közép-Ázsiából származó, hagymafélék családjába tartozó növény. Rengeteg étel alapjául szolgál a konyhában, emellett gyógyhatásai is ismertek. Jellegzetes, aromás…
Spenót termesztése – Részletes útmutató
A spenót feltehetően a Közel-Keletről származó növény, mely a libatopfélék családjába tartozik. Európába, pontosabban Spanyolországba a mórok hozták be. Az…
