Zöldségek

vöröshagyma

Vöröshagyma termesztése – Részletes útmutató

A vöröshagyma Közép-Ázsiából származó, hagymafélék családjába tartozó növény. Rengeteg étel alapjául szolgál a konyhában, emellett gyógyhatásai is ismertek. Jellegzetes, aromás…

spenót

Spenót termesztése – Részletes útmutató

A spenót feltehetően a Közel-Keletről származó növény, mely a libatopfélék családjába tartozik. Európába, pontosabban Spanyolországba a mórok hozták be. Az…

spárga

Spárga termesztése – Részletes útmutató

A spárga (Asparagus officinalis) a spárgafélék családjába tartozó évelő növény, mely Ázsiában és Európában is őshonos. Termesztése Európában a…

sárgarépa

Sárgarépa termesztése – Részletes útmutató

A sárgarépa, az Európában és Délnyugat-Ázsiában honos vadmurok (Daucus carota) termesztett alfaja, fontos zöldségnövény. Kétéves növény, első évben tőlevele…

uborka

Uborka termesztése – Részletes útmutató

Az uborka (Cucumis sativus) a tökfélék családjába tartozó zöldség, melynek termését fogyasztjuk. Lédús, kiváló szomjoltó alacsony kalória tartalmú zöldségféle. Sokféle…

salottahagyma

Salottahagyma termesztése – Részletes útmutató

A salottahagyma vagy mogyoróhagyma (Allium ascalonicum) valószínűleg Közép-vagy Délkelet-Ázsiából származik és később innen jutott el a Földközi-tenger keleti országain…

saláta

Saláta termesztése – Részletes útmutató

A fejes saláta az őszirózsafélék családjába tartozó növény, mely jelentős C és B-vitamin, valamint karotin tartalma miatt, rendkívül értékes…

póréhagyma

Póréhagyma termesztése – Részletes útmutató

A póréhagyma (Allium porrum) a hagymák családjába tartozó évelő növény, mely a francia és a kínai konyha ételeinek egyik…

patisszon

Patisszon termesztése – Részletes útmutató

A patisszon a tökfélék családjába tartozó növény, melyet lapított csillag alakú vagy gömbölyű termése miatt csillagtöknek is nevezünk. Az…

paradicsom

Paradicsom termesztése – Részletes útmutató

A paradicsom a burgonyafélék családjába tartozó növény, mely Közép és Dél-Amerikában őshonos, napjainkban világszerte termesztik. Bogyótermése C-vitaminban gazdag, számos…