A kerti zsázsa (Lepidium sativum) enyhén csípős, mustárra, tormára emlékeztető ízű zöldség, mely vadmustár és ...

A bab (Phaseolus vulgaris), mely paszuly, paszulyka és fuszulyka néven is ismeretes, Amerikában őshonos, a ...

A pasztinák (Pastinaca sativa) vad alakja Európa szerte előfordul a réteken. Feltehetően már a középkorban ...

A torma (Armoracia rusticana) rendkívül karakteres ízű évelő fűszer és gyógynövény, mely egyszerűen termeszthető a ...

A főzőtök faj és fajtacsoportba a főként főzve fogyasztott tökféléket soroljuk, ilyen például csillagtök, a ...

A sóska Európa szerte őshonos évelő növény, Magyarországon a mérsékelten savanyú ízű mezei sóskát (Rumex ...

A vöröshagyma Közép-Ázsiából származó, hagymafélék családjába tartozó növény. Rengeteg étel alapjául szolgál a konyhában, emellett gyógyhatásai ...

A spenót feltehetően a Közel-Keletről származó növény, mely a libatopfélék családjába tartozik. Európába, pontosabban Spanyolországba ...

A sárgarépa, az Európában és Délnyugat-Ázsiában honos vadmurok (Daucus carota) termesztett alfaja, fontos zöldségnövény. Kétéves ...

Az uborka (Cucumis sativus) a tökfélék családjába tartozó zöldség, melynek termését fogyasztjuk. Lédús, kiváló szomjoltó ...